Impacto de la pandemia de COVID-19 en las prácticas de alimentación y de actividad física en los estudiantes del Plantel Centro Histórico de la Universidad Autónoma de la Ciudad de México

Abstract

RESUMEN:

“La pandemia ocasionada por la COVID 19 obligó a la población a tomar medidas sanitarias como el confinamiento y la distancia social, lo que motivó a modificar sus hábitos alimentarios y sus estilos de vida cotidianos. Unos de los grupos poblacionales más afectados, fueron estudiantes universitarios; debido a esto se realizó una investigación con el objetivo de identificar los factores de riesgo alimentarios y de actividad física durante el confinamiento de la COVID-19 y después de éste, que pudieron contribuir al aumento del sobrepeso y obesidad en los estudiantes del plantel Centro Histórico de la Universidad Autónoma de la Ciudad de México. Para ello se elaboró una encuesta basada en la ENSANUT 2020 y 2021 sobre COVID-19, que permitiera explorar los factores de riesgo alimentario y de actividad física que pudieran ocasionar sobrepeso y obesidad en los estudiantes. Se aplicaron 79 encuestas a estudiantes de los tres colegios que conforman la oferta académica de la UACM: Colegio de Ciencias y Humanidades (CCyH), Colegio de Ciencia y Tecnología (CCyT), Colegio de Humanidades y Ciencias Sociales (CHyCS). La aplicación de encuestas en cada colegio consideró la matrícula de los estudiantes del segundo semestre del 2022-II. Los resultados mostraron que, a partir de las medidas tomadas para la prevención de COVID-19, los estudiantes adquirieron nuevos hábitos de consumo y estilos de vida que comprometieron su calidad de vida después del confinamiento sanitario”.

ABSTRACT

The pandemic caused by COVID 19 forced the population to take health measures such as confinement and social distancing, which motivated them to modify their eating habits and daily lifestyles. Some of the most affected population groups were university students; Due to this, an investigation was carried out with the objective of identifying the dietary and physical activity risk factors during the COVID-19 confinement and after it, which could contribute to the increase in overweight and obesity in the students of the Centro Historico campus. from the Autonomous University of Mexico City. For this purpose, a survey was developed based on the ENSANUT 2020 and 2021 on COVID-19, which allowed us to explore the dietary and physical activity risk factors that could cause overweight and obesity in students. 79 surveys were administered to students from the three schools that make up the academic offering of the UACM: College of Sciences and Humanities (CCyH), College of Science and Technology (CCyT), College of Humanities and Social Sciences (CHyCS). The application of surveys in each school considered the enrollment of students for the second semester of 2022-II. The results showed that, based on the measures taken to prevent COVID-19, students acquired new consumption habits and lifestyles that compromised their quality of life after health confinement.