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Campo DC Valor Lengua/Idioma
dc.contributor.advisorGómez Cansino, Rocio-
dc.contributor.advisorBustamante Camilo, Patricia-
dc.creatorFlores Cruz, Litzy Alejandra-
dc.creatorRomero Mojica, Emma Sarahi-
dc.date.accessioned2025-09-11T19:12:18Z-
dc.date.available2025-09-11T19:12:18Z-
dc.date.issued2025-05-
dc.identifier.citationFlores Cruz, Litzy Alejandra y Romero Mojica, Emma Sarahi. «Producción de setas en sustratos de desecho como estrategia de promoción de la salud». Tesis para optar por el Título de Licenciadas en Promoción de la Salud, Universidad Autónoma de la Ciudad de México. Colegio de Ciencias y Humanidades. Licenciatura en Promoción de la Salud, 2025.es
dc.identifier.urihttp://repositorioinstitucionaluacm.mx/jspui/handle/123456789/2854-
dc.descriptionTesis de Licenciatura 1 recurso electrónico (106 páginas: fotografías a color) Tesis para optar por el Título de Licenciadas en Promoción de la Salud. NOTA: “La presente tesis se realizó con recursos del POA del Colegio de Ciencias y Humanidades destinados al Proyecto Huerto de Plantas Medicinales y Alimenticias en el Plantel Casa Libertad”.es
dc.description.abstractEste trabajo, enmarcado en el campo de la promoción de la salud, aborda la problemática de la seguridad alimentaria y la disponibilidad de alimentos nutritivos en el siglo XXI. Se alinea con la Carta de Ottawa y la Carta de Okanagan para destacar el papel de las universidades en la educación transformadora. El proyecto propone el desarrollo de habilidades para el cultivo de hongos comestibles en sustratos de desecho como una estrategia para mejorar la disponibilidad de alimentos a nivel comunitario. La iniciativa busca empoderar a las personas a través de la producción de alimentos saludables, de manera participativa y sostenible, contribuyendo a la salud integral de individuos y comunidades.es
dc.language.isoeses
dc.publisherUniversidad Autónoma de la Ciudad de México. Colegio de Ciencias y Humanidades Licenciatura en Promoción de la Saludes
dc.subjectPromoción de la saludes
dc.subjectSeguridad alimentariaes
dc.subjectAlimentaciónes
dc.subjectHongos comestibleses
dc.subjectDesarrollo sosteniblees
dc.subjectEducación para la saludes
dc.subjectSistemas alimentarioses
dc.subjectNutriciónes
dc.subjectSalud públicaes
dc.subjectAgricultura urbanaes
dc.titleProducción de setas en sustratos de desecho como estrategia de promoción de la saludes
dc.typeThesises
Aparece en las colecciones: Tesis Licenciatura

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Litzy Alejandra Flores Cruz, Emma Sarahi Romero Mojica_ PS.pdfTesis de Licenciatura3.09 MBAdobe PDFVisualizar/Abrir
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