Programa de Nutrición, Salud y Bienestar para casas hogar en Create Purpose:

Abstract

El presente reporte detalla el servicio social realizado en el programa de Nutrición, Salud y Bienestar de la organización Create Purpose, enfocado en mejorar las condiciones nutricionales de niñas, niños y adolescentes en casas hogar. El trabajo se centra en Ministerios de Amor Iztapalapa, una institución que alberga únicamente a población femenina. La labor consistió en brindar talleres de nutrición, gastronomía y servicio de alimentos al personal, además de realizar evaluaciones antropométricas y dietéticas. Los resultados obtenidos muestran que el 58% de las residentes se encuentran en riesgo de desnutrición y malnutrición. Esta experiencia permitió a la autora, como nutrióloga, aplicar sus conocimientos teóricos y desarrollar habilidades en nutrición comunitaria y servicio de alimentos, además de reflexionar sobre la importancia de la educación alimentaria en poblaciones vulnerables