Actividaes de educación nutricional desarrolladas durante mi servicio social en Create Purpose en el Centro de Asistencia Infantil. Casa Hogar Ectepense

Abstract

“El presente documento plasma la experiencia y el trabajo desarrollado durante la realización del servicio social en la Asociación Civil “Create Purpose A.C” llevado a cabo en un periodo de 12 meses (30 de Mayo de 2022 a 30 de Mayo de 2023), con el objetivo de desarrollar e implementar el Programa de Nutrición, Salud y Bienestar como una intervención de Educación para la Nutrición en un grupo de preadolescentes y adolescentes con un rango de edad de los 9 a los 17 años que residen en el Centro de Asistencia Infantil Casa Hogar Ecatepense, durante el mes de Mayo a Octubre del 2022. Este programa de intervención buscó facilitar el conocimiento sobre temas de nutrición de acuerdo con el contexto de las y los adolescentes que residen dentro de la casa hogar, así como de los principales problemas y retos a los que se enfrentan las y los jóvenes y el personal de la casa con respecto a su alimentación, durante su proceso formativo en la convivencia con los demás habitantes de la casa hogar. La intervención, a través de las actividades desarrolladas de manera semipresencial, favoreció el uso de las Tecnologías de la Información y las Comunicaciones (TIC´s), siendo uno de los instrumentos indispensables para llevar a cabo el programa. Así mismo, se encuentran las bases teóricas necesarias para el desarrollo y entendimiento de las actividades descritas durante la intervención, desde el proceso fisiológico-nutricional de la población atendida hasta el proceso de educación nutricional”