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dc.contributor.advisorGarcía Maldonado, Katia Yetzani-
dc.creatorRamírez Bravo, Alondra Lizbeth-
dc.date.accessioned2026-08-18T19:49:03Z-
dc.date.available2026-08-18T19:49:03Z-
dc.date.issued2026-03-
dc.identifier.citationRamírez Bravo, Alondra Lizbeth. «Percepción y consumo de productos procesados y ultraprocesados en adultos con diabetes e hipertensión de la Alcaldía Gustavo A. Madero, Ciudad de México». Tesis que para optar por el Título de Licenciada en Nutrición y Salud. Universidad Autónoma de la Ciudad de México. Colegio de Ciencias y Humanidades. Licenciatura en Nutrición y Salud, 2026.es
dc.identifier.urihttp://repositorioinstitucionaluacm.mx/jspui/handle/123456789/3343-
dc.descriptionTesis de Licenciatura 1 recurso electrónico ([8], 129 páginas: ilustraciones) Tesis que para optar por el grado de Licenciada en Nutrición y Saludes
dc.description.abstractLas enfermedades no transmisibles (ENT) representan la principal causa de mortalidad en el mundo y en la región de las Américas, estando estrechamente ligadas al consumo creciente de alimentos procesados y ultraprocesados con bajo valor nutrimental y altos contenidos de azúcares, sodio y grasas. En México, estos productos equivalen al 30 % del gasto del hogar, ubicando al país entre los mayores consumidores a nivel global, lo que se refleja en elevadas tasas de obesidad, diabetes e hipertensión arterial. Aunque existen determinantes socioeconómicos y culturales que influyen en este patrón de consumo, la evidencia sobre cómo la población percibe estos productos es escasa. Por ello, este estudio analiza las percepciones respecto al consumo de alimentos procesados y ultraprocesados en adultos con diabetes e hipertensión en la alcaldía Gustavo A. Madero de la Ciudad de México.es
dc.language.isoeses
dc.publisherUniversidad Autónoma de la Ciudad de México. Colegio de Ciencias y Humanidades. Licenciatura en Nutrición y Saludes
dc.subjectEnfermedades no transmisibles - México - Ciudad de Méxicoes
dc.subjectAlimentos procesados - Aspectos de la saludes
dc.subjectHábitos alimentarios - Aspectos sociales - Ciudad de Méxicoes
dc.subjectDiabetes - Aspectos nutricionaleses
dc.subjectHipertensión - Aspectos nutricionaleses
dc.subjectEducación en nutrición - Méxicoes
dc.subjectSalud pública - México - Gustavo A. Madero (Ciudad de México)es
dc.subjectObesidad - Complicacioneses
dc.subjectConsumidores - Percepción - Méxicoes
dc.subjectConducta alimentaria - Investigacioneses
dc.titlePercepción y consumo de productos procesados y ultraprocesados en adultos con diabetes e hipertensión de la Alcaldía Gustavo A. Madero, Ciudad de Méxicoes
dc.typeThesises
Aparece en las colecciones: Tesis Licenciatura

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Alondra Lizbeth Ramirez Bravo.pdfTesis de Licenciatura1.89 MBAdobe PDFVisualizar/Abrir
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