Atención nutricional para la comunidad de la Universidad Autónoma de la Ciudad de México

Abstract

Este trabajo detalla un proyecto de servicio social llevado a cabo por pasantes de la carrera de Nutrición y Salud de la UACM. El proyecto consistió en ofrecer atención nutricional gratuita, tanto presencial como virtual, a la comunidad universitaria (estudiantes, docentes, trabajadores y sus familias) del Plantel San Lorenzo Tezonco. La iniciativa surgió ante la falta de acceso de la comunidad a servicios de salud privados y públicos. El informe describe las actividades realizadas y los resultados obtenidos: el 62% de los pacientes logró perder peso, el 11% lo aumentó de forma saludable, y el 72% modificó su IMC. Sin embargo, se encontró que la mayoría de los pacientes abandonó el tratamiento después de la segunda consulta, lo que señala la necesidad de mejorar el seguimiento y la promoción del programa. El documento concluye que, aunque el programa fue exitoso en su alcance y resultados iniciales, se podría ampliar a otros planteles y a la población externa si se aumentaran los recursos, reforzando así el compromiso social de la universidad y sus profesionales.